西洋菓子卯屋　掛川グルメ

2014年12月05日 15:18

ふんわり和む定番の味

▲ロールケーキ
イチゴショートケーキとロールケーキを食せ。スポンジから品のある卵の香りがふんわり…

「卯屋といえばロールケーキ」と定評あり、ここに来たなら求めずにはいられない。
シンプルなだけに、素材の良さと基本作業をいかにきちんとできるかに味が左右される。
特に卵の香りとスポンジの弾力＆ふわっと感、軽いミルキーさを出す生クリームにはこだわっている。

☆カフェが併設されてゆったり過ごせるように