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大阪心斎橋のオムライス発祥の店、
北極星を皆さんはご存知ですか？。

大正11年に現在の大阪市浪速区で開業した
「北極星」という洋食屋。
大正14年に、現「北極星」の先代北橋茂夫が、
いつもオムレツと白いご飯を食べている胃の悪い常連客に、
「くる日もくる日も同じものではかわいそうだ」と、
マッシュルームとたまねぎをケチャップで炒めたものを卵で包んだ物を出した。
常連客は大変料理を気に入り、料理名を聞かれた店主が、
「オムレツとライスをあわせてオムライスでんな。」と
答えたことがオムライスの始まりとされている。

大阪には珍しく
うすめの味付け。

上品な感じで
美味しい。

店内も雰囲気満点。

ケチャップってな味じゃありません。

チキンオムライス690円。