せんりゅう 掛川グルメ
いつもお世話になっている
快眠まくらの山昇さんのすぐそば
せんりゅうに行ってきました。
おかみさんと息子さんのふたりで
切り盛りしているみたいです。
スープはかなり濃い目の味付け
最初のヒトクチで強い旨味がきます。
ここの特徴は麺。
ちょっとだけ縮れていて
平たい仕上げになっています。
ツルツルとした食感がなんとも珍しい感じ。
小麦粉がこだわりのようで
秋田の高級なものを使用しているみたいです。
醤油ラーメン550円は
リーズナブルですな。
麺がいいすよ
讃岐うどんののど越し感があるね。
実はここにも
後がけソース焼きそばがあります。
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