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吉田のソウルフード
ドラカツって、皆さん知ってます？


▲ドラカツ1000円


国道150線を走りながら
ずっと気になっていたカレーショップに足を踏み入れた。

男性客が多い、みんな
『ドラカツ辛口』を注文しているようなので便乗。
なるほど、まずは、その場でライスとカレールーを炒めて
ドライカレーをつくる。
そして相方がカツを揚げる。たぶんラードをきかせている。
ドライカレーの上にカツをのせて
そのうえからカレーをかければドラカツの出来上がり。
中日ドラゴンズファンには本当に喜ばれるネーミング。

うまみというか甘みの少ないカレー。スパイシーとも言いがたい。
でも、なんかカツの風味とマッチングで
これはこれでクセになる味だ。

しかし、知らなければ入りづらい店構えで損してるけど
あとからあとから客がきます。

恐るべし吉田のソウルフード、ドラカツ＆きしばた。